Kangkung mudah ditemui di sekitaran Anda, tumbuhan yang hidup di tanah yang lembab cenderung berair ini selain rasanya yang enak ternyata mempunyai banyak manfaat. Seperti yang ditulis everydayhealth. com ada 5 manfaat utama yang Anda peroleh dari mengonsumsi kangkung.
Mengatasi insomnia
Satu diantara manfaat utama dari kangkung yaitu menangani masalh insomnia, bila Anda mengalami gangguan tidur maka dianjurkan untuk mengonsumsi kangkung. Kangkung mengandung selanium dan seng, yang membuat otot saraf jadi longgar sehingga membuat Anda mengantuk.
Anti sembelit
Kangkung termasuk dalam jenis sayuran yang mempunyai sifat detoksifikasi, sehingga bermanfaat untuk meredakan nyeri ulkus, serta untuk perawatan kulit. Selain itu, kangkung juga dapat meringankan sembelit, karena mengandung kandungan tinggi serat.
Tinggi zat besi
Manfaat dari kangkung selanjutnya yaitu sebagai sumber zat besi. Mengkonsumsi kangkung sama, nutrisi yang Anda dapat pun sama dengan mengkonsumsi bayam, karena kandungan zat besi dalam sayuran ini begitu banyak. Kangkung sediakan sekitar 2, 5 mg besi per 100 gr, hingga begitu baik untuk tingkatkan hemoglobin serta menghindar anemia.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Kangkung begitu kaya vitamin C, hal semacam ini membuat kangkung memiliki manfaat kesehatan untuk melindungi kekebalan tubuh. Jadi, kangkung bisa mencegah resiko flu. Bahkan juga vitamin C yang dikandung dalam bayam lebih tinggi dari vitamin yang ada pada buah-buahan.
Kesehatan Hati
Menurut penelitian, kangkung bisa mencegah kerusakan hati. Hal semacam ini dikarenakan dampak senyawa k1m14 dalam kangkung yang berperan pada modulasi enzim detoksifikasi serta anti-oksidan untuk mengurangi dampak radikal bebas.
Demikianlah 5 manfaat dari mengonsumsi kangkung, yang baik untuk kesehatan Anda. Kangkung begitu mudah diperoleh serta harga nya relatif murah. Untuk sehat tidak harus mahal, kan?