Tanpa diakui saat memproses makanan kita kerapkali hanya memakai sisi yang pada umumnya dikonsumsi. Walau sebenarnya, ada bagian-bagian sayuran atau buah yang dapat digunakan lebih jauh.
Berikut aneka bagian yang kerap dibuang tetapi sebenarnya kaya vitamin serta asam amino dan baik untuk jantung seperti diungkapkan direktur nutrisi olahraga University of Pittsburgh Medical Center, Leslie Bonci, ditulis dari laman Men's Health, Senin (29/6/2015).
1. Biji melon
Saat membelah melon, di tengah-tengahnya ada biji-bijian yang biasa kita singkirkan. Walau sebenarnya biji ini kaya protein, serat, Vitamin E, serta magnesium seperti diungkapkan Bonci.
Langkah makan : panggang dalam oven serta berikan minyak zaitun. Ini bakal jadi makanan ringan penuh nutrisi.
2. Kulit bawang bombai
Kulit bawang bombai mengandung quercetin yaitu sebauh senyawa yang bisa menolong menurunkan tekanan d4r4h serta mendukung sistem kekebalan tubuh seperti diungkapkan Bonci.
Cara makan : Masukan kulit bawang bombai bersih kedalam masakan, ambillah sebelum dihidangkan.
3. Sisi putih semangka
Janganlah hanya makan sisi merah atau kuning daging semangka, sisi putih yang bersebelahan dengan kulit baiknya juga dikonsumsi. Sisi ini mengandung citrulline asam amino yang bisa menolong meningkatkan aliran d4r4h.
Cara makan : Walau tidak ada rasanya, sisi ini dapat segera dikonsumsi waktu makan semangka. Dapat pula Anda mengolahnya menjadi jus semangka dengan memberikan strobery serta jus jeruk.
4. Daun brokoli
Bonci mengungkap, daun brokoli yang berwarna hijau ini kaya Vitamin A, C, serta kalsium.
Cara makan : masukan kedalam menu masakan Anda bersama bagian lain brokoli.
5. Kulit jeruk
Tidak hanya beraroma segar, kulit jeruk juga baik untuk sistem pencernaan serta kaya Vitamin C.
Cara makan : Gunakan parutan keju untuk memanfaatkan sisi kulit terluar jeruk. Parut sebagian tipis, tambahkan pada menu berbahan ikan atau ayam.